白露
(資料圖片僅供參考)
-中國(guó)二十四節(jié)氣-
白露
二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣
《月令七十二候集解》有載
“八月節(jié),秋屬金,
金白色,陰氣漸重,
露凝而白也。”
白露有三候
一候鴻雁來(lái)
二候玄鳥(niǎo)歸
三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞
意思是說(shuō)這個(gè)節(jié)氣
鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒
百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬
白露暖秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,點(diǎn)落玉盤(pán)空。
白露習(xí)俗
吃龍眼
在福建福州一帶,有白露吃龍眼的習(xí)俗,龍眼是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種水果,有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神的功效,此時(shí)的龍眼最為滋補(bǔ)。
釀米酒
在湖南郴州歷來(lái)有白露釀酒的習(xí)俗,這種酒與市面上的白酒不同,是用糯米、高粱等谷物釀成的米酒,其酒溫?zé)嵛⑻?,稱(chēng)為“白露米酒”。
白露茶
白露時(shí)節(jié),正是茶樹(shù)的另一個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期,民間就有飲白露茶的習(xí)慣。正所謂“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”,此時(shí)的茶葉沒(méi)有夏茶的干澀苦味,故而深受老茶客的喜歡。
白露茶飲
《中國(guó)節(jié)氣》有云:“白露是整個(gè)秋天最好的時(shí)辰,在這樣的時(shí)辰里,秋才有了詩(shī)的味道。”白露也是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,容易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀,這就是典型的“秋燥”。所以,在飲食上建議以清淡為主,要多飲茶抗秋燥。
龍眼紅茶飲
材料:龍眼15顆左右、梨1顆、紅茶3克、純凈水700ml左右。
龍眼去殼,梨去皮切片
在養(yǎng)生壺中放入龍眼、梨、紅茶
加水煮沸,即可
閑飲白露一盞茶,坐看秋日云起時(shí)
白露凝而秋漸濃,茶飲潤(rùn)以撫秋燥
白露時(shí)節(jié)喝上一杯手作龍眼紅茶
清香甘甜,暖心潤(rùn)肺
一起來(lái)飲茶抗秋燥吧!
(轉(zhuǎn)自:上海奉賢)
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